Menu Confiance

 

Laissez-vous guider par Anaïs et Romain,

« Tentez l’expérience du lâcher-prise culinaire »

 

Menu en 3 séquences à 44 € par personne     

(Service du midi uniquement)    

           

Menu en 4 séquences à 53 € par personne

           

Menu en 5 séquences à 63 € par personne

   

Menu en 6 séquences à 73 € par personne 

(Service du soir uniquement)

         

Les portions sont adaptées au nombre de plats.

Tous nos menus sont élaborés avec des produits de saison et de qualité en partenariat avec nos fournisseurs.

Le menu choisi est servi pour l’ensemble de la table.

Il est possible que nos plats contiennent des produits allergènes. Tenez-nous informés de toutes intolérances ou allergies.

 

Viande d’origine Française.

Persil racine

Sanglier

Ris de veau croustillant

Cynorhodon

Betterave

Ail des ours

Sérac de vache

Chocolat

Brochet

Escargot

Asperge blanche

Agneau de chartreuse

Fera

Confiture de lait

Foin

Reine des prés

Antésite réglisse

Gingembre

Pied de cochon

Champignon

 Safran

Fromage frais de chèvre

 Oseille

Capre

Fraise

Estragon

Topinambour

Kiwi

Agrumes confit