Menu Confiance

« Laissez-vous guider par Anaïs et Romain et tentez l’expérience du lâcher-prise culinaire »

Menu en 4 séquences à 53€ par personne
(Mise en bouche, entrée, plat, plateau de fromages, dessert)

Menu en 5 séquences à 63€ par personne
(Mise en bouche, entrée, deux plats, plateau de fromages, dessert)

Les portions sont adaptées au nombre de plats.

Le menu choisi est servi pour l’ensemble de la table.

Tous nos menus sont élaborés avec des produits de saison et de qualité en partenariat avec nos fournisseurs.

Viande d’origine Française.

Il est possible que nos plats contiennent des produits allergènes. Tenez-nous informés de toutes intolérances ou allergies.

Menu Découverte

41 € par personne

( Entrée / Plat au choix / Dessert )

 Tomate / Sérac / Tagète Signata / Vanille

***

Truite snackée / Haricots verts / Abricot/ Sabayon amande

 

 

Ou

Polentarte de courgette / Poivron fumé au genévrier / Tomme de brebis

Ou

Cochon Savoyard / Aubergine / Verveine / Melon poivré

***

Pêche du Tremblay / Miel / Citron / Lavande

 

Fromages (en supplément) :

Plateau de fromages des Bauges, chutney 9 €
Faisselle de la ferme Chatelain, confiture maison 6 €