Le Saint Jean · Cuisine et menusLa cuisine
La cuisine
de Romain.
Nous construisons notre cuisine au fil des années. Nous recherchons l’accord juste, travaillons les sauces et choisissons l’herbe qui accompagne chaque assiette.
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Nos producteurs
et nos produits
Nous prenons le temps de rencontrer nos producteurs et d’échanger sur leurs façons de travailler. Découvrez les femmes et les hommes qui nous accompagnent, des produits de notre cuisine aux objets de notre maison.
Rencontrer nos partenairesAvant votre venue
Merci de nous signaler toute allergie ou intolérance au moins 48 heures à l’avance. Notre cuisine ne nous permet pas de prendre en charge les régimes végan et sans lactose.
Les produits et leurs origines
Nous préparons nos menus avec des produits de saison, en lien avec nos fournisseurs. Nos viandes et nos poissons sont d’origine française.